2013年10月，经国家发展与改革委员会批准，获批面制食品国家地方联合工程研究中心。2024年3月，经河南省发展与改革委员会批准，由郑州轻工业大学牵头，联合中原粮食集团多福多食品有限公司，对面制食品国家地方联合工程研究中心进行重组。中心汇聚了一批产业、高校、行业等高层次人才40余人，构建了“基础研究-技术研发-产业化示范”的科研组织模式，已成为国内一流面制食品科技创新平台，为我国面制食品产业发展提供了重要理论和技术支撑。
